Ресторан Ristorante Alle Scuderie с локальной кухней в классическом замке в Умбрии

В старинном тосканском поместье Castello di Reschio открылся невероятно атмосферный ресторан Ristorante Alle Scuderie, или буквально “ресторан в конюшне”.

ИнтерьерДарья Зорина, 4 часа назадhttps://www.admagazine.ruAD MagazineДарья Зорина

Над дизайном ресторана работал архитектор граф Бенедикт Болза, который управляет всеми процессами в Castello di Reschio. Интерьер замка оформлен в эстетике ренессанса, а само пространство очаровывает масштабом! Приглушенный свет, глубокие цвета, элементы дерева и зелени — последняя служит полноценной составляющей интерьера.

В качестве основных цветов были выбраны насыщенно-зеленый и серо-коричневый. Мебель для проекта изготавливали в местных ремесленных мастерских. Отдельного внимания заслуживают окна в пол, благодаря которым ресторан залит солнцем утром и днем и которые дарят ему красивый предзакатный свет и завораживающий вид на поместье.

Здесь есть камин, у которого будет приятно провести зимний вечер, и просторная терраса для проведения мероприятий на открытом воздухе.

Центр притяжения пространства — абсолютно кинематографичный бар с приглушенным светом, окруженный большим количеством разнообразных напитков, размещенных на полках и в прозрачных витринах, и красивая мраморная столешница, на которой любой коктейль в изящном бокале становится еще лучше.

В бывшей конюшне, о которой теперь напоминают только седла, висящие на стене для создания антуража, можно будет попробовать классические блюда умбрийского региона, приготовленные из сезонных овощей и фруктов и местных фермерских продуктов. В винной карте есть местные биовина и классические позиции.

Упор делается на свежую, натуральную еду и собственное производство, поэтому, если вы любите агротуризм или как раз хотели познакомиться с ним поближе, вам точно стоит заглянуть в Ristorante Alle Scuderie.