Пиццерия Berberè с росписями на стенах в Милане

Сеть домашних пиццерий Berberè, созданная братьями Маттео и Сальваторе Алоэ, продолжает расширяться: недавно открылась еще одна — десятая по счету в Италии и уже третья в Милане.

ИнтерьерМарина Юшкевич, 9 Сентября 2019https://www.admagazine.ruAD MagazineМарина Юшкевич

На сей раз братья Алоэ решили приучить к домашней пицце район центрального вокзала Milano Centrale. Дизайнерами вновь стала архитектурная студия Rizoma, которая уже работала с сетью в Милане.

Рецепт братьев — проверенные ингредиенты, простые рецепты и яркие приправы — работает не только с пиццами, но и с интерьерами сети. Свежая Berberè — простое понятное пространство со стенами, расчищенными до кирпича и старомодно покрашенными в два цвета: вверху белый, внизу глубокий сине-зеленый. Грубоватая фактура кирпича придает заведению некоторую аутентичность, простоту, словно говорит: у нас здесь без всяких изысков, все по-честному, по-настоящему.

В одном из залов даже сохранились старые деревянные полы — потертые, но домашние, словно ты в гостях у родственницы в ее старой уютной квартире, а с кухни доносится запах ее безупречной пиццы. Мебель под стать пространству — добротная, старомодная, такая запросто могла стоять и в пиццерии 1980-х, и в наше время смотрится вполне уместно.

Фирменный знак всех кафе Berberè — непременные росписи на стенах, разные по духу, содержанию, сделанные разными студиями, но неизменно запоминающиеся и притягивающие взгляд. В кафе у вокзала студия TO/LET нарисовала на стенах странный, таинственный, немного психоделический подводный сад, с огромными листьями, водорослями и кораллами и удивительными амфибиями, царящими среди них.

Фото: архив пресс-службы